Bos taurus, comúnmente conocido como ganado doméstico, se derivó originalmente del uro salvaje (Bos primigenius) en regiones del Medio Oriente y el sur de Asia. Se cree que la domesticación ocurrió hace unos 10,000 a?os. Como resultado de la domesticación, el ganado ha sido introducido en todo el mundo y ya no tiene una región nativa específica.

El ganado doméstico es altamente adaptable y se puede encontrar en una variedad de hábitats en todo el mundo, desde selvas tropicales hasta praderas y regiones templadas. Se mantienen principalmente en áreas adecuadas para la agricultura donde hay acceso a pastos, forraje y agua.

Como especie domesticada, Bos taurus ocupa principalmente paisajes agrícolas. Juegan un papel en los ecosistemas de pastoreo, influyendo en la composición de la comunidad de plantas y el ciclo de nutrientes mediante el pastoreo de gramíneas y otras vegetaciones y devolviendo nutrientes al suelo a través del estiércol. El ganado también es una parte integral de muchos sistemas agrícolas, contribuyendo a la producción de carne, lácteos y cuero.