Bos taurus × Bison bison, comúnmente conocido como bífalo, es una especie híbrida resultante del cruce entre el ganado doméstico (Bos taurus) y el bisonte americano (Bison bison). Poseen la estructura robusta y la joroba distintiva del bisonte, junto con la naturaleza más dócil y el potencial lácteo del ganado. Típicamente encontrados en América del Norte, los bífalos son animales resistentes capaces de prosperar en climas diversos y son reconocidos por su eficiente producción de carne, que es más baja en grasa y colesterol en comparación con la carne tradicional.

Bos taurus × Bison bison, comúnmente conocido como bífalo, es una especie híbrida resultante del cruce entre el ganado doméstico (Bos taurus) y el bisonte americano (Bison bison). Como híbrido, no tiene una región nativa natural. Sin embargo, ambas especies parentales tienen regiones nativas distintas: Bos taurus es originario de Europa y Asia, mientras que Bison bison es nativo de América del Norte.

Como híbridos, los bífalos se encuentran principalmente en entornos gestionados por humanos, como granjas y ranchos en América del Norte. Generalmente se mantienen en pastizales que ofrecen amplias oportunidades de pastoreo. Las condiciones ambientales en las que prosperan son variables, pero generalmente se alinean con las adecuadas tanto para el ganado como para el bisonte, incluyendo climas templados con acceso a praderas o pastizales abiertos.

Los bífalos se crían con fines agrícolas, específicamente para la producción de carne, y ocupan un nicho similar al del ganado en entornos agrícolas. Su nicho ecológico implica el pastoreo de pastos y otras vegetaciones en praderas abiertas o pastizales. Son gestionados por humanos y no poseen un nicho ecológico significativo en estado salvaje, a diferencia de sus ancestros bisontes.