Les bovins domestiques, Bos primigenius Taurus, sont connus pour leur physique robuste, leurs couleurs de pelage variées et leurs cornes proéminentes. Ils prospèrent dans des habitats variés, des prairies aux paturages, et jouent un r?le crucial dans l'agriculture en tant que sources de lait, de viande et de travail.

Bos primigenius Taurus, communément appelés bovins domestiques, dérivent des aurochs sauvages (Bos primigenius) aujourd'hui disparus, qui étaient originaires d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. La domestication des bovins a commencé au Proche-Orient il y a environ 10 500 ans, et ils se sont depuis répandus dans le monde entier.

Les bovins domestiques sont très adaptables et peuvent vivre dans une variété de conditions environnementales. On les trouve dans les climats tropicaux, subtropicaux, tempérés et même certains climats froids, souvent selon la race. Ils prospèrent dans les prairies, les savanes et les zones agricoles où il y a de vastes terrains de paturage.

Les bovins sont des herbivores qui broutent principalement des herbes. Ils jouent un r?le significatif dans l'agriculture en tant que sources de viande, de lait et de cuir. D'un point de vue écologique, les bovins influencent la structure de la végétation et peuvent impacter les écosystèmes par leurs habitudes de paturage, ce qui affecte à son tour la biodiversité. Leur r?le dans l'agriculture les lie également étroitement aux paysages gérés par l'homme.