Haematopus ostralegus, communément appelé Hu?trier pie, est originaire des régions c?tières d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Sa distribution principale inclut les c?tes atlantiques de l'Europe, de l'Islande et de la Scandinavie au nord, en passant par les ?les britanniques et l'Europe continentale occidentale, et atteignant aussi loin au sud que la péninsule Ibérique et les c?tes méditerranéennes. On le trouve également le long de la mer Baltique et il s'étend jusqu'à certaines parties de l'Asie centrale.

L'Hu?trier pie habite principalement les zones c?tières, y compris les rivages rocheux et sableux, les vasières et les estuaires. Ces environnements offrent une abondance de ses principales sources alimentaires, telles que les bivalves, les crustacés et les vers marins. L'oiseau préfère les climats tempérés, bien que certaines populations puissent être trouvées dans des régions plus arides ou de toundra pendant les saisons de migration.

Les Hu?triers pies sont bien adaptés aux environnements littoraux où ils utilisent leur bec fort et long pour se nourrir de coquillages et d'autres invertébrés. Cette espèce d'oiseaux niche souvent au sol dans des zones ouvertes proches de l'eau. Bien que les hu?triers soient principalement c?tiers, certaines sous-espèces ou groupes régionaux peuvent exploiter des plans d'eau intérieurs ou entreprendre des migrations saisonnières, au cours desquelles ils peuvent habiter différents niches écologiques, comme les champs agricoles.