L'Himantopus himantopus, communément connu sous le nom d'échasse blanche, se trouve dans un large éventail de régions englobant des parties de l'Europe, de l'Asie, de l'Afrique et de l'Australie. Les régions spécifiques comprennent le sud et l'est de l'Europe, la majeure partie de l'Afrique subsaharienne, Madagascar, le Moyen-Orient, le sous-continent indien, certaines parties de l'Asie du Sud-Est et les c?tes australiennes.

Les échasses blanches habitent généralement des plans d'eau peu profonds, y compris des environnements d'eau douce et salée tels que marais, vasières, lagunes c?tières et estuaires. Ces zones humides offrent des terrains d'alimentation idéaux grace à leurs vastes vasières ou zones d'eau peu profonde, où elles peuvent patauger et chercher de la nourriture. L'espèce préfère souvent les environnements au climat chaud et tend à éviter les régions à végétation dense, optant plut?t pour des eaux ouvertes avec une couverture limitée, facilitant ainsi la détection des prédateurs.

En tant qu'oiseaux limicoles, les échasses blanches jouent un r?le crucial dans leurs écosystèmes en tant que consommatrices d'insectes et de poissons. Elles utilisent leurs longues pattes pour naviguer dans les zones humides, se nourrissant d'insectes, de crustacés et d'autres petits invertébrés présents dans la boue ou les eaux peu profondes. Leur comportement de recherche de nourriture aide à contr?ler les populations d'insectes, et elles contribuent au cycle des nutriments au sein de leurs habitats humides. Leur présence dans divers habitats, des systèmes salins aux systèmes d'eau douce, indique leur adaptabilité à des niveaux de salinité variés dans leurs efforts pour exploiter les opportunités alimentaires.