Le Lagotto Romagnolo est une race de chien de taille moyenne à poil bouclé, connue pour son sens de l'odorat aigu et sa nature affectueuse. Initialement élevé en Italie pour la chasse aux truffes, il prospère dans une variété d'environnements, y compris les forêts et les zones rurales. Son pelage résistant à l'eau et son intelligence en font un excellent chien de travail et compagnon de famille.

Le Lagotto Romagnolo est originaire de la sous-région de Romagne en Italie, en particulier dans les marais de Comacchio et les plaines de Ravenne.

Le Lagotto Romagnolo s'épanouissait à l'origine dans les environnements marécageux et humides de la Romagne, caractérisés par des conditions humides et une riche biodiversité. Ces zones offraient un environnement adapté à l'objectif initial de la race de rapporter du gibier d'eau.

Historiquement, la niche écologique du Lagotto Romagnolo impliquait d'être un rapporteur d'eau dans les paysages marécageux. Cependant, à mesure que les marais étaient asséchés, la race s'est adaptée à une nouvelle niche de chasseur de truffes dans les bois et les collines ondulantes de la région. Cette adaptation démontre la polyvalence de la race et son sens de l'odorat développé, la rendant apte à trouver des truffes sous terre.