Les eiders communs (S. mollissima) sont de grands canards marins connus pour leur plumage distinctif noir et blanc et leur nidification dans les régions arctiques et subarctiques. Les eiders à lunettes (S. spectabilis) possèdent des taches oculaires uniques, tandis que les eiders de Steller (S. fischeri) exhibent une coloration frappante de chatain et de blanc. Toutes les espèces sont des plongeurs habiles, se nourrissant principalement de mollusques.