O Cão de Palleiro, também conhecido como Cão Pastor Galego, é nativo da região da Galiza, no noroeste da Espanha. Esta raça é predominantemente encontrada nas áreas rurais da Galiza, particularmente nas províncias de A Coruña, Lugo, Ourense e Pontevedra.

O Cão de Palleiro geralmente habita paisagens rurais e agrícolas da Galiza. Esta região é caracterizada por um clima oceânico temperado, com invernos úmidos e amenos e verões quentes e secos. O terreno é diverso, composto por áreas costeiras, colinas onduladas e regiões montanhosas, que oferecem uma variedade de microclimas adequados para esta raça.

O nicho ecológico do Cão de Palleiro envolve o trabalho como cão de pastoreio e guarda em ambientes agrícolas. Esses cães são bem adaptados para viver em áreas rurais onde auxiliam na gestão do gado, particularmente bovinos e ovinos. Seu papel requer que sejam ágeis, inteligentes e resilientes às condições climáticas variáveis do campo galego.