A gralha-cinzenta (Corvus cornix) é nativa de uma ampla gama em toda a Eurásia, particularmente no Norte, Leste e Sudeste da Europa, estendendo-se para partes do Oriente Médio e alcançando a Ásia Central. Elas são prevalentes em países como o Reino Unido (especificamente na Escócia e partes da Irlanda), Dinamarca, Suécia, Noruega, Finlândia, Polônia, Rússia, estendendo-se até Turquia e Irã.

As gralhas-cinzentas prosperam em uma variedade de habitats, frequentemente próximas a assentamentos humanos. Seus ambientes preferidos incluem paisagens abertas, como terras agrícolas, pastagens, áreas urbanas e regiões costeiras. O clima nessas regiões pode variar de temperado a mais frio no norte, com chuvas moderadas e ventos comuns em ambientes costeiros e urbanos.

As gralhas-cinzentas são aves altamente adaptáveis que ocupam um nicho ecológico tanto como necrófagos quanto alimentadores oportunistas. Elas exploram uma ampla gama de fontes de alimento, incluindo insetos, pequenos mamíferos, carniça, sementes e, ocasionalmente, restos de alimentos humanos. Sua adaptabilidade a várias dietas e ambientes contribui significativamente para sua ampla distribuição geográfica e sucesso em diversas regiões.