Coryphaena hippurus, comumente conhecido como dourado ou peixe-dourado, é nativo das águas tropicais e subtropicais dos oceanos Atlântico, Índico e Pacífico. Esta espécie é amplamente distribuída por esses oceanos, particularmente no Golfo do México, no Mar do Caribe e ao longo das costas da América Central e do Sul. Também é encontrado em torno das Ilhas Havaianas e nas águas ao largo do Sudeste Asiático e da costa oriental da África.

O dourado geralmente habita águas oceânicas quentes, com temperaturas variando de 21 a 30 graus Celsius (70 a 86 graus Fahrenheit). Eles preferem ambientes do oceano aberto e são frequentemente encontrados nas águas superficiais da zona epipelágica. Os dourados são conhecidos por se associarem a detritos flutuantes e algas marinhas Sargassum, que fornecem abrigo e atraem espécies de presas.

Ecologicamente, os dourados ocupam o papel de predadores pelágicos. Eles se alimentam de uma variedade de presas, incluindo peixes pequenos, crustáceos e lulas. Sua taxa de crescimento rápida e alta capacidade reprodutiva permitem que prosperem em ambientes oceânicos dinâmicos. Como uma espécie altamente migratória, os dourados desempenham um papel importante na teia alimentar marinha, servindo tanto como predadores quanto como presas em seu ecossistema.