Gallus domesticus, comumente conhecido como o galo doméstico, é originalmente descendente do selvagem Galo-banquiva-vermelho (Gallus gallus), que é nativo das florestas densas do Sul e Sudeste da Ásia. A domesticação do galo acredita-se ter começado nesta região há mais de 8.000 anos.

O galo doméstico é altamente adaptável e pode prosperar em uma variedade de climas e ambientes devido à intervenção humana e à seleção artificial. Originalmente, seus ancestrais habitavam ambientes quentes, úmidos e florestais, com acesso a vegetação densa e áreas para forragear. Hoje, os galos domésticos podem ser encontrados em quase todos os climas da terra, desde regiões tropicais até temperadas.

Em seu habitat natural, o Galo-banquiva-vermelho, os ancestrais do galo doméstico, ocupam um nicho ecológico como aves onívoras que vivem no solo. Eles forrageiam sementes, insetos e pequenos animais no chão da floresta e em áreas abertas. O galo doméstico herdou esses hábitos de forrageamento, embora agora sejam amplamente dependentes de fontes de alimento fornecidas por humanos.