Helicoprion bessonowi, uma espécie extinta de peixe cartilaginoso, viveu durante o início ao meio do período Permiano, aproximadamente 290 a 270 milhões de anos atrás. Evidências fósseis indicam que era encontrado predominantemente na região que agora compõe os Montes Urais na Rússia, assim como em partes dos Estados Unidos, notadamente em Idaho, Utah e Nevada.

Helicoprion bessonowi habitava ambientes marinhos, especificamente mares rasos, quentes e tropicais a subtropicais. As condições eram provavelmente semelhantes aos ambientes marinhos tropicais modernos, com abundantes recifes de coral e uma vida marinha diversificada.

Como um predador marinho, Helicoprion bessonowi provavelmente ocupava um nicho como predador de topo ou mesopredador em seu ecossistema. Seu único espiral de dentes sugere que se alimentava de presas de corpo mole, como cefalópodes e pequenos peixes, usando sua dentição especializada para efetivamente agarrar e cortar sua captura.