O Cão Kangal, também conhecido como Cão Pastor Kangal, é nativo da Turquia. Está especificamente associado à Província de Sivas, no centro da Turquia, onde tem sido criado por séculos.

Os Cães Kangal são tradicionalmente encontrados em áreas rurais e semi-rurais do Planalto da Anatólia, caracterizadas por um clima continental com verões quentes e secos e invernos frios e nevados. A região apresenta planícies abertas e áreas montanhosas, proporcionando uma variedade diversificada de paisagens.

O nicho ecológico do Cão Kangal é principalmente o de guardião de rebanhos. Está adaptado para proteger rebanhos de ovelhas e cabras de predadores como lobos, ursos e chacais. O cão prospera em terrenos abertos e acidentados, onde pode patrulhar grandes áreas. Seu pelo duplo e espesso oferece isolamento tanto contra o frio quanto contra o calor, e seu tamanho e força permitem que enfrente ameaças de forma eficaz.