Lachnolaimus maximus, comumente conhecido como Peixe-Porco, é nativo do oeste do Oceano Atlântico. Sua distribuição geográfica inclui regiões desde a Carolina do Norte nos Estados Unidos, passando pelo Golfo do México, Mar do Caribe, até a costa norte da América do Sul. É encontrado principalmente em torno de recifes de coral e áreas rochosas nessas águas mais quentes.

O Peixe-Porco normalmente habita recifes de coral, bordas rochosas e planícies gramadas em profundidades que variam de 3 a 30 metros, embora já tenha sido observado em profundidades de até 100 metros. A espécie prefere águas quentes e tropicais, com temperaturas geralmente entre 25 a 30 graus Celsius (77 a 86 graus Fahrenheit). A clareza da água nessas áreas costuma ser alta, o que é propício para o crescimento dos corais e das gramíneas marinhas que fazem parte do seu habitat.

Lachnolaimus maximus desempenha um papel significativo em seu ecossistema tanto como predador quanto como presa. Ele se alimenta principalmente de moluscos, crustáceos e equinodermos, usando seu focinho alongado para sondar as fendas e peneirar a areia. Este comportamento alimentar ajuda a controlar a população das espécies de que se alimenta, contribuindo para o equilíbrio do ecossistema dos recifes. Como espécie de presa, é caçado por peixes maiores e predadores marinhos. Variações no habitat podem ocorrer com base em fatores como disponibilidade de presas e presença de predadores, levando a adaptações no comportamento e escolha de habitat.