Lepus europaeus, comumente conhecida como a lebre europeia, é nativa de uma ampla região que se estende por toda a Europa e se estende a partes da Ásia. Seu alcance inclui a maior parte da Europa central e ocidental, estendendo-se para o leste na Rússia e partes do Oriente Médio, como a Turquia e partes do oeste do Irã. A espécie também foi introduzida em outras regiões, como Austrália, América do Sul e partes da América do Norte.

As lebres europeias tipicamente habitam áreas abertas e terras agrícolas, preferindo áreas com uma combinação de gramíneas e arbustos ou árvores dispersas que oferecem alguma cobertura. Elas são frequentemente encontradas em regiões temperadas com climas moderados, mas podem se adaptar a uma variedade de condições ambientais, incluindo áreas semiáridas. A espécie é capaz de viver tanto em regiões de baixa altitude quanto em elevações de até cerca de 2000 metros.

Lepus europaeus é adaptada a ambientes onde podem explorar um suprimento abundante de vegetação rasteira para alimentação. Elas se alimentam principalmente de gramíneas, ervas e plantas cultivadas, o que as torna comuns em terras agrícolas e pastagens. A lebre europeia serve como espécie presa para vários predadores, incluindo raposas, aves de rapina e humanos, contribuindo significativamente para a teia alimentar ecológica. Seu impacto na agricultura ao se alimentar de culturas pode torná-las uma espécie de praga em algumas áreas.