Archosargus probatocephalus, обыкновенно называемая рыбой-овечкой, отличается своими чёрно-белыми вертикальными полосами и зубами, напоминающими человеческие, которые используются для дробления моллюсков. Обитая в прибрежных водах западной Атлантики, она процветает в скалистых и солоноватых условиях, играя важную роль в контроле популяций моллюсков.

Archosargus probatocephalus, обыкновенно называемая рыбой-овечкой, является эндемиком западной Атлантики. Её географическое распространение включает прибрежные воды Северной Америки, главным образом вдоль восточного побережья США, от Новой Шотландии в Канаде до Флориды и в Мексиканский залив, достигая Бразилии.

Рыба-овечка обитает в прибрежных зонах, включая эстуарии, заливы и приливные каналы. Обычно она встречается возле структур, таких как пирсы, молы и скалистые субстраты, где может найти пищу и укрытие. Этот вид предпочитает более тёплые воды и может переносить различные уровни солёности, часто встречаясь в солоноватых условиях.

Рыба-овечка в основном является бентическим кормящимся, то есть она питается на дне своего водного окружения. У неё специализированные зубы для дробления и поедания жёстких раковин, таких как ракообразные, моллюски и усоногие. Эта диетическая специализация позволяет ей играть значительную роль в контроле популяций этих организмов, способствуя экологическому равновесию в её среде обитания.