Эриопс мегакефал был большим, полуводным амфибийным существом из позднего карбонового до раннего пермского периода. Он обладал массивным черепом, крепкими конечностями и растопыренной походкой, адаптированными как для жизни в воде, так и на суше. Его острые зубы указывали на плотоядный рацион, охотясь на рыбу и мелких амфибий.

Эриопс мегакефал известен из ископаемых остатков, в основном в Северной Америке, в частности на юго-западе Соединенных Штатов. Эти окаменелости преимущественно находятся в пермских слоях Техаса и Нью-Мексико.

В период Пермского периода регионы, где жил Эриопс, характеризовались теплым климатом с сезонными изменениями. Окружающая среда, вероятно, включала обширные поймы, речные системы и болотистые районы, которые способствовали амфибийному образу жизни Эриопса.

Эриопс мегакефал обитал в пресноводных средах, таких как реки и болота, где, вероятно, играл роль верхнего хищника. Его крепкое тело и большие конечности указывают на то, что он был хорошо приспособлен для полуводного образа жизни, охотясь на рыбу и других водных организмов, а также, возможно, выходя на сушу для охоты на мелких наземных животных.