黑头鸥，学名为Chroicocephalus ridibundus，原产于欧洲和亚洲的部分地区。其分布范围从不列颠群岛延伸至东亚，包括中国和日本，并且在繁殖季节也出现在北非的部分地区。该物种广泛分布于古北界的温带地区。

黑头鸥栖息于各种湿地环境。它们常见于海岸、河口、沼泽、湖泊和河流。在繁殖季节，它们更喜欢淡水或半咸水的湿地，通常在湖泊或沼泽的小岛上筑巢。这些栖息地通常具有适度的气候和明显的季节变化，为其繁殖和觅食提供了适宜的条件。

作为机会主义的食者，黑头鸥占据了一个能够利用广泛食物来源的生态位。它以小鱼、昆虫、甲壳类动物、蠕虫为食，有时也会捡食人类的残余食物。这种在食物上的适应性使它能够在多变的环境条件下生存，从城市环境到自然湿地。该物种在不同觅食地点和饮食选择上的适应性使其成为其生态系统的重要组成部分，常常影响当地食物网的动态。