鳕鱼（Gadus spp.）通常生活在北大西洋的寒冷深水中。它们以其细长的身体、斑驳的色彩和突出的下巴触须为特征。鳕鱼是重要的掠食者，以小型鱼类和无脊椎动物为食，在海洋食物网中发挥着关键作用。

鳕鱼（Gadus spp.）主要分布在北大西洋地区。它们分布在大西洋北部，包括北美和欧洲沿海的水域。重要的种群位于缅因湾、乔治海岸、拉布拉多海和巴伦支海。最著名的两个种类，大西洋鳕鱼（Gadus morhua）和太平洋鳕鱼（Gadus macrocephalus），虽然栖息于不同的海洋，但在环境偏好上是相似的。

鳕鱼通常栖息在水温范围为2至10°C（35.6至50°F）的寒冷海洋环境中。它们是底栖鱼类，意味着它们生活和觅食于海洋底部或附近。鳕鱼通常在200至300米（656至984英尺）的深度发现，但也可以在深达600米（1968英尺）的地方找到。它们偏好沙质或砾石底质，以便于捕获猎物。

鳕鱼在海洋生态系统中作为掠食者和猎物都扮演着关键角色。它们以多种生物为食，包括小型鱼类、软体动物和甲壳类动物。作为基石物种，它们帮助控制这些猎物物种的数量，维持生态平衡。鳕鱼也是鲨鱼、海豹和人类等大型掠食者的重要食物来源。区域适应性在大西洋鳕鱼与太平洋鳕鱼之间的差异中有所体现，每种鳕鱼在饮食偏好和繁殖行为上略有不同，适应各自特定的环境条件。